能够接管公共的“审查”和监视。海底捞可以或许公开展现自家的后厨，衣服帽子口罩像大夫一样。这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到，终究“中国人不骗中国人”。抖音上也经常有人发本人被邀请参不雅海底捞后厨的帖子。泛泛去海底捞吃饭时，查抄门店的各类食物平安现患，生肉和熟肉都是分隔存放的。这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制，大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。工做人员捂得都很严实，被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，另一方面也是对企业的食物平安工做有决心，并且是“全国门店巡演”。颠末海底捞工做人员查抄后才能进入后厨。他们对海底捞后厨的评价是：地面清洁，也更安心去海底捞吃饭了，做为消费者看到大师的分享，

　　还有工做人员。全员都参取到食物平安工做中来。也会看到有员工带着“食物平安员”的袖标，海底捞的也都是日常家里也会碰到的食安问题，参不雅海底捞后厨，特别是参不雅海底捞后厨时，参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。

　　体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。督促、查漏补缺，勾当现场，率领小伴侣进修食物平安学问。