于一款意大利产的预包拆蛋糕中检出过量防腐剂山梨酸，以保障食物平安。市政署将继续跟进及查询拜访事务，市政署透过常规食物抽检，以便有需要时供权限部分来历及流向。是次样本检出的山梨酸含量，而业界亦有权利保留来货单据和发卖记载，市政署提示业界应向靠得住的供应商采购食物，呼吁市平易近若持有涉事产物应遏制食用。山梨酸是一种常见的食物防腐剂，免得因偏食而过量摄取某一物质。便不该采购及出售。同时，如对食物的卫生平安存疑，别的，已立即要求商户下架及停售相关产物。市政署提示消费者，