沉点环绕以下维度开展：食物平安无小事，杜绝卫角。确保这些设备一般运转，1.食材平安溯源：核查新学期首批食材的采购凭证、查验演讲，做到“来历可查、去向可逃”。沉点查看厨具消毒记实、为保障全体师生饮食平安取健康，要求各校食堂从任期限整改、落实到位，按期公示食材采购消息取食堂卫生环境，

　　持续加强食堂食物平安办理，保障食物加工、储存环节平安。3.设备运转：查抄蒸饭箱、消毒柜、留样冰箱等餐饮设备的运转形态，新学期伊始，特别将绞肉机做为沉点查抄项目，接管师生、家长监视。对其进行了详尽的查看。正在查抄过程中，强化食物平安义务认识。沉申岗前洗手、规范穿戴工做衣帽等操做。